Epigenetski rub folata za zdravlje stanica i starenje – članak

 

Novo istraživanje povezuje viši nivo folata sa mlađom epigenetskom dobi. Otkrijte kako bi ovaj napredak mogao pokrenuti novu eru inovacija zdravog starenja.

Može li poznati B{0}}vitamin imati neiskorišteni potencijal za dugovječne suplemente? Studija nedavno objavljena u The American Journal of Clinical Nutrition otkriva intrigantne veze između statusa folata i epigenetskog starenja.1 Nova otkrića osvjetljavaju ulogu nutrijenata izvan tradicionalnih zdravstvenih područja, pozicionirajući ga kao uvjerljiv alat za inovacije u rastućem sektoru zdravog starenja.

U ovom članku, Eric Ciappio, PhD, RD, Senior Manager, Nutrition Science u Balchemu, ispituje ovo najnovije istraživanje i njegove implikacije na budućnost razvoja proizvoda za zdravo starenje.

 

Razumijevanje epigenetskog doba

Prvo, prvo, šta podrazumijevamo pod epigenetikom? Vjerojatno ćete biti upoznati s pojmom 'genetika' – upute za izgradnju i održavanje sistema u našem tijelu koje se nalaze u našim genima. Dok naši geni daju nacrt, epigenetske modifikacije određuju kako i kada se taj nacrt čita (bez mijenjanja samog nacrta).2 Jedan od najpoznatijih-tipova epigenetskih modifikacija je metilacija DNK – dodavanje metilnih grupa (CH3) DNK – ključnog regulatora aktivnosti gena i stabilnosti genoma.

Kako starimo, naši obrasci metilacije DNK se mijenjaju. Dok neki specifični geni mogu akumulirati metilne grupe, smanjujući njihovu ekspresiju, na nivou-širog genoma dolazi do ukupnog smanjenja broja metil grupa.3 Ova hipometilacija može dovesti do smanjene stabilnosti genoma i oštećenja DNK.4 Epigenetske promjene poput ove i genomska nestabilnost su zapravo prepoznate kao jedan od primarnih obilježja samog procesa.

Promjene u našim obrascima metilacije DNK mogu se izmjeriti kao "epigenetsko doba" pomoću alata koji se nazivaju "epigenetski satovi". Razlika između ove biološke mjere starosti i naše hronološke starosti naziva se epigenetsko odstupanje starosti (EAD).5 Jednostavno rečeno, naša DNK i naše ćelije mogu 'izgledati' starije nego što zapravo jesmo.

Ali dobra vijest je da brojni faktori životnog stila mogu utjecati na epigenetsku dob i EAD, uključujući nutrijente koji doprinose nakupljanju metila u tijelu i podržavaju zdravu epigenetsku funkciju.6 Ovo otvara uzbudljive puteve za razvoj novih suplemenata koji bi nam mogli pomoći da duže živimo zdravije.

 

Nova nauka i folna kiselina{0}}veza starenja

Nova studija je otkrila da bi folat mogao igrati glavnu ulogu u ovoj oblasti inovacija. Velika studija poprečnog presjeka koristila je podatke o zlatnim-standardima iz Nacionalnog istraživanja o zdravlju i ishrani (NHANES), analizirajući informacije od preko 2.000 odraslih osoba starosti 50-85 godina. Koristeći najsavremenije-alatke za mašinsko učenje (epigenetički satovi), istraživači su analizirali podatke o metilaciji DNK i ispitali povezanost sa nutritivnim biomarkerima metabolizma sa jednim ugljenikom.

Jedan-metabolizam ugljika je međusobno povezana mreža biohemijskih puteva gdje različiti molekuli prihvataju i doniraju metil grupe kako bi podržali uravnoteženu metilaciju u našim tijelima. Ovaj ključni sistem podržava mnoge fiziološke procese, uključujući metilaciju DNK i epigenetsko zdravlje. Uzbudljivo, budući da brojni nutrijenti – poput folata, srodnih B-vitamina i holina – mogu donirati metilne grupe u ove puteve, jedan-metabolizam ugljika pruža direktnu vezu između ishrane i metilacije DNK.4

Upravo tu vezu je nova studija namjeravala ispitati – a rezultati su bili zapanjujući. Povećani nivoi serumskog folata, donatora metila i promotora metabolizma jednog{1}}ugljika, povezani su sa nižim EAD. Konkretno, udvostručenje serumskih folata je povezano sa nižim EAD od -0,82 godine prema jednom testu epigenetskog sata.1 Drugim riječima, DNK ljudi s višim serumskim folatom je 'izgledao' mlađe na epigenetskom nivou od njihove hronološke starosti.

Suprotno tome, povećani nivoi homocisteina u krvi bili su povezani sa višim EAD.1 Ovaj nalaz je posebno značajan jer povišeni nivoi homocisteina mogu ukazivati na nizak unos folata, budući da folat igra ključnu ulogu u metabolizmu homocisteina.7 Dakle, ovaj recipročni odnos sa EAD-om jača folat-epigenetski status – kako bi veza sa dobnim statusom i povećanjem folata mogla utjecati na folat zdravo starenje.

 

Kada folna kiselina nije dovoljna za starenje odraslih

Povrh veze s epigenetskim zdravljem, uloga folata u metabolizmu homocisteina znači da nutrijent ima još više implikacija na starije odrasle osobe. Regulacijom nivoa homocisteina, folna kiselina može podržati normalnu kognitivnu funkciju.

Unatoč rastućoj nauci koja stoji iza njegove važnosti, mnoge starije osobe ne uspijevaju postići optimalan unos folata. Prema podacima USDA, skoro 10% odraslih muškaraca i više od 30% odraslih žena u Sjedinjenim Državama ne dobija dovoljno folata samo ishranom.9 Ovaj jaz postaje još više zabrinjavajući kada se razmatraju izazovi bioraspoloživosti konvencionalnih suplemenata folne kiseline.

Većina suplemenata folata se oslanja na sintetičku folnu kiselinu, koja mora proći niz koraka enzimske konverzije u tijelu da bi postala biološki aktivni oblik, L-5-metiltetrahidrofolat (L-5-MTHF), koji se često naziva samo folat. Međutim, ovaj proces konverzije može biti kompromitovan genetskim varijacijama u genu MTHFR, koje pogađaju do 40% američke populacije i mogu smanjiti aktivnost enzima odgovornih za konačnu konverziju folne kiseline u L-5-MTHF. 10 Za ove pojedince, tradicionalna suplementacija folne kiseline možda neće pružiti optimalan status folne kiseline i povezanu epigenetsku i ćelijsku podršku.

 

Optifolin+®: Maksimalna podrška za metilaciju

Prepoznajući potrebu za vrhunskom biodostupnošću folata i poboljšanom podrškom za metilaciju, Balchem ​​je nedavno lansirao Optifolin+®, revolucionarni sastojak L-5-MTHF obogaćen kolinom-. Koristeći L-5-MTHF, Optifolin+® u potpunosti zaobilazi ova metabolička uska grla, isporučujući folat u njegovom najbioaktivnijem obliku koji tijelo može koristiti da podrži metabolizam i metilaciju s jednim ugljikom.

Štaviše, jedinstveni dodatak holina maksimizira metil kapacitet Optifolin+®. Holin i folati su usko povezani u jednom-putu metabolizma ugljika u tijelu – oba djeluju kao donatori metila i doprinose tjelesnom bazenu metila. Dakle, obogaćujući L-5-MTHF kolinom, Optifolin+® obezbeđuje sedam puta više metil grupa od alternativnih sastojaka folata. A kada je u pitanju epigenetska podrška zdravom starenju, svaki metil je bitan.

 

Budućnost folata u zdravom starenju

Tržište suplemenata za zdravo starenje nastavlja se brzo širiti i očekuje se da će do 2034. godine vrijediti više od 2 milijarde USD.11 Još uzbudljivije je novo interesovanje za ćelijsko i epigenetsko zdravlje, jer su ove teme počele da se iz naučne literature pomiču u mainstream. Ovo odražava kako današnji potrošači{3}}svijesni zdravlja žele razumjeti i utjecati na svoju biološku starost na fundamentalnom nivou, a ne samo prihvatiti njihove hronološke godine.

Dok brendovi žele iskoristiti ovu novu perspektivu zdravog starenja i razviti proizvode koji donose značajne prednosti, folna kiselina ima potencijal da zaista pokrene inovacije u ovom prostoru. Međutim, nisu svi folati jednaki – formulatorima su potrebni sastojci koji mogu pružiti superiornu biodostupnost i poboljšanu podršku metilaciji. Optifolin+®, sa svojom sedam-prednošću metilne grupe, jedinstveno je pozicioniran da zadovolji ovu potražnju.